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  新中国成立70年来，我国农业农村面貌发生了翻天覆地的变化，农业生产持续发展，农村经济全面繁荣，农民生活显著改善，农业农村为中国特色社会主义事业发展全局做出了巨大贡献。 农业生产稳步增长

　　新中国成立70年以来，我国农业实现了从小到大、由弱到强，农业生产能力不断迈上新台阶，人民的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”越来越充足、越来越丰富，为让中国人的饭碗装满中国粮提供了充分保障。

　　粮食综合生产力跨越式增长

数据来源：国家统计局

　　我国用全球9%左右的耕地养活全球20%的人口，粮食生产实现多级跨越。1949-2018年，全国粮食生产总量从2264多亿斤提高到13158亿斤，增长了4.8倍。其中，2004-2015年实现了历史性的“十二连增”，2015年以来连续4年站上13000亿斤台阶。同时，全国人均粮食占有量在2018年达到每人每年472公斤，较1949年翻了一番多，高于世界平均水平。我国粮食产量已多年保持世界第一，不仅实现了由长期短缺向供求基本平衡的历史跨越，也为促进世界粮食安全做出贡献。

　　经济作物供应能力显著提高

数据来源：国家统计局

数据来源：国家统计局

　　新中国成立以来，我国经济作物供给能力大幅提高。2018年，全国棉花总产达610万吨，油料总产达3433万吨，糖料总产达11937万吨，分别比1949年增长12.7倍、12.4倍、41.1倍；水果、蔬菜产量稳步增长，多年来稳居世界第一，水果总产量达2.57亿吨，较1949年增长213.1倍；蔬菜总产量也增至7.03亿吨，较1995年增长了4.46亿吨。同时，全国棉花、油料、糖料的人均占有量分别由1949年的0.8公斤、4.7公斤、5.2公斤，提高到2018年的4.4公斤、24.7公斤、85.6公斤；水果人均占有量增长更加显著，到2018年达184.1公斤。

　　肉、蛋、奶市场供给逐渐充足

数据来源：国家统计局

数据来源：农业农村部、国家统计局

　　新中国成立初期，我国畜产品供应总体不足，肉类总产才220万吨，禽蛋和牛奶产量更少，均不足100万吨。改革开放后，特别是1985年国家放开猪肉、蛋、牛奶等畜产品价格后，畜产品产量不断攀升，肉蛋奶产量多年来一直稳居世界前列。截至2018年，肉类总量增加到8625万吨，蛋类产量增至3128万吨，牛奶增加到3075万吨，分别较1949年增长38.2倍、68.8倍、152.7倍，较1978年增长9.1倍、5.7倍、33.8倍。2018年，我国肉蛋的人均占有量分别达到61.8公斤、22.4公斤，均超过世界平均水平。

　　水产品生产能力不断提升

数据来源：农业农村部、国家统计局

　　新中国成立70年以来，我国水产养殖快速发展。特别是1985年之后，我国渔业生产全面高速发展，从1989年起稳居世界首位，城乡居民“吃鱼难”的问题得到解决。截至2018年全国水产品产量达6458万吨，较1949年增长142.5倍，年均增长7.6%。水产品人均占有量由1949年的0.8公斤增长到2018年的46.4公斤，增长了57倍，人民膳食结构有效改善。

农业产业结构优化

　　在改革开放前，我国农村产业结构长期保持粮食种植为主的状态，改革开放以来，我国农产品品种不断丰富，质量不断提高。经过70年的发展，我国农业实现了由单一以种植业为主的传统农业向农林牧渔业全面发展的现代农业转变，农业发展由增产导向转变为提质导向。

　　农产品生产结构逐步优化

数据来源：国家统计局

　　2018年农林牧渔业总产值达113579.53亿元，较1952年增长245.4倍。农林牧渔业结构也不断优化，农业总产值在农林牧渔业总产值中所占比重由1952年的85.89%下降到2018年的54.11%；林业、畜牧业、渔业总产值则以年均10%以上高速增长，截至2018年林牧渔产值所占总比重由1952年的14.11%上升到40.73%。经过70年的逐步发展和持续调整，农林牧渔全面协调发展的立体式复合型农业结构已经形成。

　　农业生产区域布局日益优化

数据来源：国家统计局

　　新中国成立以来，在市场机制的带动和产业政策的引导下，农产品生产向优势产区集中的格局基本形成，农业向区域化、专业化和产业化方向加快发展。全国已经形成玉米、小麦等粮食作物产业带，小麦主要分布在河南、山东、安徽、河北和江苏等省，2018年5省小麦产量合计占全国的79%；玉米主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、山东、河南等省（区），2018年7省（区）玉米产量合计占全国的70%；棉花则形成了新疆棉花产业带，2018年新疆棉花产量占全国的84%。畜牧业生产也向区域化集中发展，2018年内蒙古、黑龙江、河北、山东、河南、新疆、宁夏等7个主产省（区）牛奶产量占全国的71%以上；2018年四川、湖南等13个生猪主产省（区）猪肉产量已占到全国的78%。

　　农产品品种及品质结构升级

数据来源：农业农村部

　　70年来，随着农业生产技术的发展，我国主要农产品反季节供应能力、良种覆盖率和优质化水平明显提高，农产品品种和品质结构得到优化。2018年，农业科技进步贡献率达到58.3%，比改革开放初增加31.3个百分点，实现蔬菜周年供应，北京新发地农产品中心批发市场每天上报价格的蔬菜品种达三十多个，我国北方居民也实现了从只能储存白菜、土豆、萝卜“老三样”过冬，到新鲜菜品全年任意选择的跨越。同时，农产品品质迅速提升，2018年主要农作物良种基本实现全覆盖，主要农产品监测合格率达到97.5%，无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品总数也达12.2万个。

农业生产现代化水平稳步提高

转载请标注：我爱技术网——数说新中国70年农业农村巨变（全文）