17年老商户眼中的北京新发地
发布时间:2021-11-30 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次(健康时报记者 王振雅)6天137例新冠肺炎本土新增病例，让全国将目光聚焦在北京丰台区的新发地市场。
6月13日，这座每天从凌晨就开始忙碌、未曾休市的大市场，紧急停运。
北京新冠疫情的“新发地”，数百名确诊病例与它相关，30多万人因为去过它而进行核酸检测。
新发地是什么地? “十几年间，从摆地摊到超市专供，不愁客户。”这是商户们对新发地现状的感叹；而在韦昧(化名)这个在新发地呆了17年的老商户眼中，新发地曾是个“遍地是黄金”的地方，如今这个地方，遍地都是商户们扔掉的蔬菜、海鲜、水果。
健康时报记者牛宏超/摄
谋生：在新发地的17年， 曾遍地都是商机
韦昧今年44岁，是保定市唐县人，来新发地已经有17个年头，17年里他基本上每天都在新发地忙碌，而6月13日这天凌晨3点休市，出入受限、没有客户与忙碌，在等待核酸检测的过程中，他开始在市场里溜达了，看着这个地方发呆。
2003年，27岁的韦昧早已在大兴区“干建筑”干了几年。这一年北京大钟寺等旧市场拆迁，大批商户纷纷落户新发地，新发地迎来了新的发展阶段。而在此时，在朋友的“攒动”下，韦昧开始在新发地干起了菌类买卖。
从摆地摊到蔬菜大厅，从零售批发到超市直供，新发地每天都上演着破釜沉舟、发家致富的故事。“没来之前的事是听别人说的，来了之后都是自己看到的。”韦昧若有所思的说，新发地这里遍地都是商机。
金钱和商机的开始要从新发地3个15创业故事说起。1988年，张玉玺带领 14 个青年，用铁丝网圈了15亩地，花了15万，在5月16日，建起了新发地市场的雏形。
在“新发地农贸市场欢迎您”的简易牌子下，市场逐渐熙熙攘攘、车水马龙。为了把市场做好，新发地市场董事长张玉玺当年假扮过买、卖双方搞调研。遇见过“几个胳膊上雕龙画凤”的人，知道了市场秩序建设的重要性。
后来，张玉玺总结了“请不来、叫不来，赚钱准来；轰不走、赶不走，赔钱准走”的核心理念，吸引了越来越多的商户，市场规模越来越大。
“赚钱、赚更多的钱”是商户实现个人价值的追求。韦昧说，在市场里赚到钱的人太多了，养了家糊了口。有的大商户一天就有上百万的交易额，普通商户一天也有几万。
“市场里，全国各地哪的都有，都没什么学历，有的是跟着亲戚、有的是跟着同乡来北京，做起蔬菜、水果批发生意。”韦昧介绍，现在新发地需要进场费、摊位租费、冷库费用、水电费，一年下来成本大概20万左右。但是在这儿不愁客户，不停下来就在赚钱。
韦昧是做菌类生意，在新发地菌类生意的有20多个商户，他做的属于中上等，一年盈利100万左右。他的菌类主要供给超市、各种食堂。而在这里真正的大商户，都已经将农产品做成了品牌。
比如揣着10块钱来投奔表哥，最后成为“脐橙大王”的马国水，香蕉大王张忠义、西瓜大王潘孝海、南菜大王鲁德传……在新发地的“造富榜”上，单品大王已经从原来的“十大王”增加到81个。2018 年又评出了交易100强，百强中年交易额超亿元的有88人，交易额最高的果品商户一年过10亿元。
韦昧虽然不是大户，但这17年来没有半刻停歇过。他和爱人开的唯美鲜蔬就在新发地蔬菜大厅。“新发地蔬菜大厅是24小时营业的，每时每刻都可能有客户。”因此，韦昧基本上吃、住都在新发地市场。
“从银地家园出来到我的摊位不到百米，但基本上不回去，我们这个生意很绑着人，要一直看着摊位。”韦昧告诉健康时报记者，每天晚上11点到凌晨6点是最忙的，他跟爱人两班倒，通常都是过了中午再睡觉，下午生意就交给他的爱人。
防疫：在新发地的最后24小时，看到许多不寻常
“很多人都发蒙了。每天来自全国各地进货、运货的大卡车有很多，没有提前通知，市场的路边停的全是刚上完货还没开走和还没来得及卸货的车。”新发地凌晨3点休市后，韦昧突然没了客户，一下子闲了起来。这一天，他在市场里到处转悠，拿着手机一会儿拍拍停在路边的车，一会儿拍拍商户。
健康时报记者牛宏超/摄
“来了17年，每天低着头忙着挣钱，市场一年一年变大，离的比较远的商区都没去过。”这一天，他看到在市场里滞留的1万多人都在排队等待核酸检测，他也包括在内。
以往新发地车水马龙，摩肩擦踵。占地1680亩，拥有1700 多名管理人员，固定摊位2000多个、定点客户4000多家的新发地市场，日吞吐蔬菜1.8万吨、果品1.8万吨、水产2300 多吨。2019年，新发地交易量达到1749万吨，交易额1319亿元人民币，在全国4600多家农产品批发市场中，新发地批发市场交易量、交易额已连续十七年双居全国第一。
“不仅全国第一，亚洲也第一。”韦昧自豪地说。而正是如此庞大体量，让13日休市当天，市场内同时聚集了上万商户。中午开始，各种蔬菜、水产、水果开始在市场上被抛弃，隔离酒店从附近一直延展到了20公里外。
“快看看这么好的蔬菜都扔了。”韦昧将拍的新发地抛扔蔬菜的视频发到了网上。很多人在留言区问，为什么扔多可惜。韦昧告诉记者，很多商户没有冷库，都是当天新鲜蔬菜一大早销售，不扔也没地方储存，扔了损失更小，这一天商户们损失几万、上百万不等。
跟韦昧一样，许多商户想不明白非典时期都没休市怎么现在突然停了?
韦昧介绍，过年到现在，市场一直没停过，前段时间全国疫情新发地没有任何影响。据悉，新发地市场共有商户4032 户，截止3月底，除41户春节期间回湖北的商户没有复工，其余商户全部复工，占商户总数的98%以上。3 月20日新发地市场蔬菜供应量已经达到2.03万吨 ，恢复到节前水平。
1万多人的市场，韦昧等检测从白天排队到了晚上，直到凌晨2点才核酸检测完。“检测完的让公交车一辆辆拉走到隔离酒店。”14日凌晨的新发地中，一队人是检查完的等着统一拉到酒店隔离；相隔不远另一队还在等待着检测……
影响：深陷漩涡的新发地，商户该何去何从?
新发地批发市场曾是名副其实的首都“菜篮子”和“大果盘子”，承担了首都80%以上的农产品供应。此次休市，整个北京蔬菜水果供应受到了一定影响。
“北京农产品属于输入型，自给率不到15%，也就是说近九成的农产品来自外地和外国。新发地的农产品供应不仅仅是民生问题，也是城市安全问题。”早些年，张玉玺就认识到这个问题，从未休市。
新发地在北京市区内建立了227家便民菜店，还开通了320辆便民直通车，便民店和直通车可覆盖和服务987个居民小区。
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