上海人吃的菜十分之一来自盐城，他们最爱的土特产竟是这些……
发布时间:2018-06-09 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次【导读】 这几天，市农委市场处处长陈怀清的电话忙个不停。“我市将于12月15日至17日，在上海西郊农副产品会展中心举办盐城名特优农产品上海展销会，盐城企业热情非常高，目前已经有150多家有实力的企业确定参展。”陈怀清向记者展示一叠已签好的协议书。
这几天，市农委市场处处长陈怀清的电话忙个不停。“我市将于12月15日至17日，在上海西郊农副产品会展中心举办盐城名特优农产品上海展销会，盐城企业热情非常高，目前已经有150多家有实力的企业确定参展。”陈怀清向记者展示一叠已签好的协议书。
上海是盐城最重要的农产品销售市场，我市每年组织百余家企业和300个左右的名特优新农产品参加海峡两岸农产品展示展销会、江苏名特优农产品（上海）交易会等各种会展。“由于我们准备充分，去年的盐城名特优农产品上海展销会非常成功，很多农产品不到中午就被上海人抢购一空，参展企业只好从设在上海的直销窗口紧急补货。”陈怀清笑着说。
沪盐两地的交流合作由来已久，盐城境内还保留着总面积50万亩的三个上海农场。农业是两地合作历史最久、范围最广、关系最密切的领域。据初步统计，设在上海的盐城农产品直销门店已达800多家，上海市场上销售的农副产品约10％来自于盐城。
据陈怀清介绍，包括上海在盐城的三个农场在内，盐城每年销往上海的农副产品超过500亿元。我市近30％的农副产品直供上海市场，每年供沪粮食约100万吨、蔬菜380万吨、禽蛋35万吨、水产品15万吨。阜宁黑猪肉、射阳大米、东台西瓜、大纵湖大闸蟹、盐城草鸡蛋、大丰海产品等一大批农产品，以其优质和特色深受上海采购商和广大市民的喜爱。
我市充分发挥农业资源优势，加快农副产品基地建设，努力建成上海等长三角地区重要的“菜园子”。盐城许多农产品生产基地都是将直供上海市场作为首选之一，经过多年打拼已成为成为上海一些大市场、大超市长期合作的产品供应基地。
11月5日一大早，57岁的上海人邵本俊匆匆从阜宁县城来到位于羊寨镇的生猪饲养基地。“今天约好有一批上海经销商要来我的养猪场考察，所以我特地赶来陪同。”
邵本俊的万盛养殖基地年出栏生猪3万多头，其中１万多头有机黑猪肉大部分销往上海，由于品质好，价格也高，“像肋排最贵时能卖到108元一斤，其他部位的肉每斤也能卖到四五十元。”
与邵本俊对接上海模式不同的是，滨海人孙永琪不仅在该县蔡桥镇拥有400多亩永久性蔬菜种植基地，还在上海建立农产品加工厂和综合保鲜冷库。11月３日下午，他组织两卡车的豆苗运往上海的加工厂进行无菌分拣包装，确保第二天凌晨送到客户手中。“将家乡运来的农产品进行精加工，包装后进入市场，这样既能提高产品附加值，又能为乡亲致富尽份绵薄之力。”他告诉记者，位于上海松江的红琪果蔬园艺有限公司，依靠家乡传统农业大县的资源早已在大都市站稳脚跟，设立的配送中心就有400多辆配载车。
孙永琪和合伙人出资1000万元建立集中连片生产基地，实行标准化安全生产，再进行统一包装销售。公司已成为滨海县10万亩无公害四青蔬菜、10个千亩设施蔬菜生产基地、两个永久性蔬菜基地对外营销的主窗口，主营豆苗、花菜、西兰花、丝瓜、西红柿等上百个品种，已成为上海50多家星级酒店专业果蔬供应商。2010年，他们还凭借良好的信誉和过硬的产品，与众多同行竞争中脱颖而出，成为上海世博会蔬菜配送指定供应商。
“加强与上海等大城市生产建基地、市场设窗口的互利合作，不断扩大我市农产品在上海甚至在全国的覆盖面。”市农委主任施建霞表示，瞄准上海等地区高端消费群体密集、市场需求量大的实际，深入实施农产品品牌战略，积极发展精品蔬果、生态畜禽等高端产业，大力推进绿色生态有机农业发展，注重农产品品牌打造，确保盐城特色农产品叫得响、卖得俏、销得远。
盐城不仅是上海市名副其实的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”，还是上海市民休闲旅游的热门“后花园”。
今年国庆期间，大丰荷兰花海景区，连片的百合花令人惊艳，180多个品种300万株百合竞相绽放，如织的游客中不时传来“阿拉”“侬”之声。大丰区新丰镇镇长仇飞介绍，最高日接待游客达20万人次，四成左右是上海游客。
大丰城南的恒北村，每日两辆大巴往返沪丰，车车满客。恒北村党委书记李晓霞说，恒北对接20余个上海社区，每年来恒北村过大年的上海游客有三四百人。很多上海知青希望把当年的奋斗拼搏精神传给下一代，举家来恒北村吃年夜饭，最多一家二十几口人。
今年３月，大丰在上海举行2017中国·大丰麋鹿生态旅游季暨第二届荷兰花海郁金香音乐节新闻发布会，上海市民兴起“去大丰看麋鹿、逛花海”热潮，４月份，仅中华麋鹿园就迎来至少10万名上海游客。
上海有三个农场在盐城境内，近５万上海市民常年在盐城工作生活。今年春节长假，手机号码登记注册为上海的用户来盐城探亲、旅游人员峰值达到41万。全市2016年接待上海游客量约762万，今年上半年接待上海游客量约317万。