河北新发地：果菜加码“体检 ” 货品储备海量
发布时间:2021-05-22 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次在严格做好疫情防控前提下，如何确保春节市场菜篮子产品优质安全、货源充足、价格稳定，让老百姓(603883,股吧)餐桌既放心又丰富、既价廉又物美？作为京津冀区域蔬菜水果等农产品(000061,股吧)重要集散地的河北新发地农产品批发市场（简称河北新发地），此时正在忙什么、忙得怎么样？
防控措施环环相扣 进口果品严上加严
自从1月初多地出现疫情，河北新发地的物流园区就提升管控等级，第一时间封闭了部分园区大门，只留下特定几个集中出入口，并实行严格人车分流、进出分流。不论是人员、车辆、货品，只要进、出市场，全部实行严格“体检”。
1月27日，在一个入口处记者看到，一辆辆满载着水果的物流车正在准备入场，工作人员逐一对司机和随行人员进行登记、扫描行程码、健康码、体温检测，各项符合要求方可进场。同时，消杀人员对车辆进行逐个消杀，随后物流车才被准许驶入。“除了严把入口关，我们还对园区办公区域、货品交易区和市场员工宿舍等重点区域，进行每日两次的全方位消杀。”现场工作人员介绍说。
近期个别地方车厘子表面核酸检出阳性，河北新发地高度警觉和重视，立即将落实对车厘子等进口果品严格检测和防控措施作为当前重点，采取了“严上加严”的措施：市场对车厘子在内的所有进口果品，从入场前报备、进场、入库、销售、出场等各个环节严加管控，力求做到防疫“无死角”。
据进口果品区域市场管理人员介绍，车厘子等进口果品入场前，他们首先要对产地、“一单三证”、进场时间等进行登记备案。在销售环节，要求出库货物必须打印并张贴“追溯二维码”，并同步填写纸质进销货台账。在此基础上，市场每日对进口果经营区公共区域、库房进行两次消杀，对进口果经营区域所有从业人员进行核酸检测，按中高风险区防控排查要求，每日对辖区内人员进行相关排查。
早做准备组织货源 货品充足供应顺畅
为做好春节市场供应，河北新发地市场专门成立的保供小组在去年12月就开始行动，多形式引导、组织驻场商户与海南、云南、福建、山东、广西、新疆等果蔬主产地对接，提早储备货品。
每年冬季都是白萝卜销售旺季，在耐储菜交易区，主营白萝卜的商户梁亚超说，他在一个月前就与产地定好了白萝卜，“正好赶得上春节前上市，能保证每天三四十万斤供应量。”他说预定的这些白萝卜，也会根据当日发货的市场价格确定收购价，“不能让产地农民吃了亏”。
大白菜是北方最常见的冬储菜之一，驻场商户薛永强说，1月27日当日的大白菜批发价是0.9元，已经比前段时间降了三四角。薛永强批售的大白菜，主要产自唐山、高碑店、涿州等地，在三大产地存储库，他总共储有五百万斤大白菜。
在水果交易区大厅，水果经销商陈晓明和十几个伙计正在紧张忙着出货，“我主营新疆库尔勒香梨和阿克苏苹果，最近走得很好，每天三四个大挂车，总量100多吨吧。”问及春节保供情况，陈晓明连说没问题，“我们在库尔勒有4000亩的香梨种植基地，还在本地设置了产地仓，共计存储了4000吨梨、2000吨苹果。”
应急储备随时待命 市场价格监测日报
除了帮助商户提早组织货源，园区还采取多种举措增加储备、稳定价格，确保节日期间即使遇到极端天气，也可保证果蔬供应充足、价格平稳。
在园区应急储备库，一箱箱果蔬被整体码放，横看成线、纵观成列。河北新发地市场总裁魏树俭说：“应急储备库最高存储量可达八万吨，不仅可以应对紧急需求，还能在一定程度上起到平抑物价作用。”
在园区蔬菜办公室，数据统计工作人员正在对当日价格进行登统。1月10日起，这里就启动了市场监测日报，价格监测小组实时监测蔬菜价格，实行一日一报或一日多报，用以预测研判市场走势，采取市场调控措施，平抑市场价格。
除了增存储、稳物价，河北新发地还加大了果蔬检验检测力度，严把质量关，切实保障食品安全。“近日，我们日均检测量1000余批次”，检测中心工作人员介绍。
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