龟甲万再度走进上海大学 讲授日常饮食如何影响人生
发布时间:2019-01-12 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次中新网上海新闻1月8日电 日本酱油和调味料生产厂商龟甲万集团日前走进上海大学，举办了一场“食育”讲座，让在场学生通过制作“三色丼”(三色盖浇饭)，了解日本饮食文化，体会日常饮食如何影响人生。
“食育”是指通过各种理论和经验，让人们了解有关饮食的知识和学习选择饮食的能力，培养有健全饮食习惯的健康的人。食育是日本青少年教育不可缺少的一环，日本明治时代就有食育是除德育、体育、智育三大要素之外核心环节的说法。2005年，日本政府还正式颁布了《食育基本法》。
在今天的活动现场，上海大学的90位以日语专业为主的同学分成不同小组，根据自己和同学的喜好，挑选食材制作了两种不同的“三色丼”。同时，组织者提醒同学们注意营养搭配，不要浪费食材。
龟甲万集团海外管理部部长深泽晴彦说：虽然“吃”是一个维持生命的最基本的活动，但它同时也是人与人之间交流的一个很重要的纽带。为同学做一碗喜欢吃的“三色丼”，不再是单纯的吃饱肚子，维持健康的基本活动；在得到对方喜悦和感谢的同时，可以体验到“心灵上的满足”。
他希望大学生们能够通过这次活动，重新认识日常生活中最普通的“吃”这一行为的深层意义，及通过相互交流，达到相互理解的目的。
上海大学日语系一年级学生俞路遥表示，通过这次活动，发现自己过去一直不知道朋友的喜好，通过为对方制作三色丼，更好地了解了对方，很有意义。
一位参加活动的同学坦言，平时一般在食堂吃饭，由于用手机叫外卖非常方便，和同学一起做饭，一起交流的机会越来越少。像今天这样的活动，可以了解其他同学的想法和喜好，在一起品尝美食的同时，可以发现对方很多新的东西。
此次活动由龟甲万集团旗下的昆山统万微生物科技有限公司和龟甲万(上海)贸易有限公司与日本龟甲万株式会社(KikkomanCorporation)联合举办，是推动中日民间友好交流的系列活动之一。2010年，龟甲万就通过上海世博会的高级料亭“紫MURASAKI”与上海大学的年轻人结缘，与上海大学共同设立了奖学基金，并秉承“饮食文化国际交流”的企业理念，连续8年在上海大学举办演讲会、社会调查、有奖征文比赛和邀请优秀大学生访问日本等活动。（完）
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