新疆螃蟹空运到上海、杭州、南京市场销售
发布时间:2019-01-12 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次[原标题]新疆螃蟹的春天来了 空运到上海、杭州、南京市场销售
亚心网讯（文/图首席记者于江艳记者郭玲实习生谢龙飞）以往新疆养殖的螃蟹都在秋天上市，而现在新疆也养殖出春天上市的螃蟹，而且这些螃蟹还“打飞的”被卖到江浙一带。
近日，来自南航新疆分公司的统计数据显示，从3月21日至27日，已有11吨产自阿克苏的螃蟹，通过航空运输销售到上海、杭州、南京市场。
记者从兵团第一师水利局了解到，这些螃蟹产自阿拉尔市胜利水库，螃蟹3月中旬就上市了，目前平均每天上市约1吨。
阿拉尔市长鑫渔业有限责任公司是这些“早熟”螃蟹的养殖户主，“我在新疆养殖了一二十年螃蟹，也是第一年养殖出春天上市螃蟹。”对此，该公司总经理黄兆华也很纳闷，“这些螃蟹的蟹苗是去年7月投进水库的，是从安徽购买的早熟品种，按照销售方给出的信息，这些螃蟹应该在五六月份成熟上市，没想到它们提前两三个月就成熟上市了。”
据黄兆华介绍，螃蟹一般要养殖18个月才成熟上市，在养殖过程中，一只螃蟹要脱壳18次才能成熟。
“今年春节，我回山东老家过年，准备赶回阿拉尔过元宵节，就在我往回赶的路上，接到员工打来的电话，说螃蟹已经成熟了，因为下游灌溉水库放水，好多螃蟹都跑出水库了。”黄兆华回忆说。
回到阿拉尔市，黄兆华第一时间奔向水库，当时气温在0℃左右，透过已破冰的水面，可以清楚地看到原本趴在湖底沉睡的螃蟹已在湖底四处游动了。
随后，公司赶紧捞起一些螃蟹，掰开蟹壳，发现这些螃蟹确实成熟了，蟹黄和膏都已长满，只是螃蟹个头较小。“我们称了一下，母蟹的体重平均每只65克，公蟹每只70克。”黄兆华说。
从3月中旬开始，这些从水库打捞起来的“早熟”螃蟹，陆续销售到乌鲁木齐、浙江、上海、江苏市场，其中，公蟹的批发价50元/公斤，母蟹的批发价80元/公斤。
据悉，新疆阿克苏、巴州、昌吉、五家渠、阿勒泰、乌鲁木齐、伊犁等多地水库、池塘、稻田都能养殖螃蟹，这些螃蟹的蟹苗大都是从内地运来，在新疆能自然越冬，一直长到第二年八九月份成熟上市。
目前，在乌市销售的螃蟹主要来自江苏。在北园春海鲜市场，这里有大闸蟹、羔蟹、面包蟹、梭子蟹等多个品种销售，最贵的螃蟹卖到380元一公斤。
转载请标注：我爱技术网——新疆螃蟹空运到上海、杭州、南京市场销售