餐饮业回暖 烟火气升腾
发布时间:2021-03-17 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次原标题:餐饮业回暖 烟火气升腾
暖风徐徐春光好。三月,沉寂许久的城市再次按下“播放键”,七台河市以餐饮业为代表的服务行业正逐渐苏醒,再现往日的生机与活力。
傍晚时分,灯火通明的饭馆,美食香味渐浓,“兄弟,撸串去”的呼唤声再次响起。
“在家憋了两个多月了,‘馋死’烧烤了!”3月9日晚上6点多,35岁的郭鹏春节后第一次去餐馆就餐,他邀请了几个好朋友一起吃烧烤。“以前我们哥儿几个过年就爱凑在一起撸串、喝点啤酒,今年过年因为疫情没敢出来聚,真是无比怀念呐。现在餐馆基本上都复工了,可得好好吃几顿。”
跟郭鹏有一样想法的人不在少数。记者走访同进街、霞光街、旭日街等地发现,不少餐饮门店、档口都已开门迎客,疫情期间空无一人的餐馆逐渐恢复了往日的热闹。而进店拿手机扫码、测量体温早已成为多数顾客与商家之间的默契。
“我们店内一天消毒三次,请放心就餐。”在霞光街一家地摊烧烤店内,除了登记、测量体温,店门口还有一本可以供顾客翻阅的消杀记录表和员工体温登记表。19时左右,烧烤店内的台位基本坐满,满屋都飘着烤串的香味。服务员佩戴口罩、一次性手套将食物送到餐桌上,桌上摆放着公勺、公筷。记者看到,每张桌上都放了“餐具已消毒”的提示牌,许多顾客消除了后顾之忧,店里的人气也逐渐回升了。
“进入3月以来,我们经常一口气忙活到半夜,几乎脚不沾地。目前客流恢复了将近7成,终于见着收入了,没想到恢复这么快。”
在一家名叫麦可朵啦的面包房,店家的信心也在重新拾回。“我们挺开心的,因为能正常营业就可以有钱赚了。年前受疫情的影响营业额直线下降,现在随着形势好转,顾客开始回流,营业额也跟着猛涨。”2月以来,该面包房通过外卖和拼团的方式,提升营业额,实现营收的“逆生长”,把疫情期间的损失降到了最低。
采访中,不少餐饮店主表示,随着疫情向好,他们的生意也日渐红火起来了。
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