“烟火气”重聚 点亮淄博夜经济
发布时间:2021-02-16 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次■ 大众网·海报新闻 记者 张雪 许炳琪 邵鹏飞 丁稳 刘怀远 王盈盈 胡明
夜幕降临，“黄桑滋味”巷子里灯火通明，人们一边享用着热腾腾的小吃美食，一边享受着闲暇周末的欢声笑语。
华灯初上，在银泰城商场，“逛吃逛吃”同样是不变的主题，冬暖夏凉，遮风避雨，吃喝玩乐一站式配齐。
霓虹闪烁，穿梭在尚美第三城的街道上，许多店铺已经营业，各类“夜妆师们”正忙碌着为参加夜间活动的人群做足准备。
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“夜经济”是一张城市名片，更代表着城市的活力和“年轻指数”。如今，随着疫情防控常态化，淄博各大商圈的“夜经济”正悄然复苏，顾盼生辉地耸立街头，城市又有了往日的“烟火气”。
“黄桑淄味”串串香，餐饮堂食重拾经营信心
烤肠、面筋、烤冷面……再配上一杯奶茶，5月，期待已久的“黄桑滋味”美食街焕然一新，再次上线。
5月16日晚上6点，黄桑淄味美食街上的两排小店铺亮起了红灯笼，天还没黑这里就已经动起来，闹起来了。
“我那四个小串面筋怎么样啦？记得别放辣！”熙熙攘攘的人群中，一个大哥手里拿着炒年糕，边吃边对面筋店铺老板喊道。一旁卖特色烤肠的老王忙碌中告诉记者，因为疫情，他们已经好几个月没有营业了。“后来入驻‘黄桑淄味’，开业后带来了不少人流量。来买烤肠的人也越来越多，我干起来也特别有劲！”老王坦言，虽然不能弥补前两个月的营业额，但是起码现在有收入，家里负担也会减轻。
对很多淄博人来说，练摊、撸串就是夜生活的开始。5月15日晚，淄博市委书记江敦涛更是为淄博提振“夜经济”加了把火，一行4人在王府井的火锅店里围坐吃起了串串，虽然是一次简单的“消费”，但对于带动淄博夜经济的含义不言而喻。
虽然小微企业和个体工商户经营规模小，但作为国民的微观主体发挥着重要的稳定就业、促进经济增长的作用，今年1月份以来，他们受疫情冲击之后也在各类政策的扶持下逐渐恢复营业。
“疫情期间停业有2个多月，3月份开始营业，但是上两个月的营业情况不是很理想，期间也推出过很多优惠政策，直到5月份经过假期和黄桑淄味开业，营业才有利润，人流最多的时候一天能达到200余人。老板李店长告诉记者现在开始营业额有所提高，相信越来越好，自己从济南来淄博也有3年了，希望把济南的美食带给更多淄博的朋友。
而在同一时间的马路边边串串香火锅店里，店内同样桌桌坐满，桌子上的锅子咕咕冒着热气，一把把串串的香味填满了整个小店…… 点单，上菜，夜幕之下，淄博的这些个体商户们也在慢慢恢复经营的信心。
商场里有了“人气”，消费正慢慢恢复“元气”
要说逛吃逛吃，热闹的商场必须值得一去。冬暖夏凉，吃喝玩乐一站式全部配齐。5月16日晚6点，在位于淄博高新区的银泰城内，有不少市民开始结伴涌入，准备购物就餐。
在4楼餐饮店中，除烧烤、肉蟹煲等几家店入座率达90%外，其余的店入座率在60%左右。“疫情之前我们一天能接待二三十桌，现在大约每天15桌左右，为了吸引顾客，还推出了不限量小菜的活动。”辛明堂洞银泰城负责人王淑慧介绍说。
“我最近经常晚上和朋友们来银泰城游玩，很喜欢那种拿着奶茶和朋友在街上边喝、边聊天、边逛的感觉，而且家就在华侨城，离银泰城非常近，现在晚上逛逛银泰城已经成为‘每日必备’了。”95后的张莉告诉记者，因为现在在准备考试，白天学习一整天后，晚上都会和朋友来放松放松，劳逸结合。
对于最近淄博大力发展夜经济，90后的张琦认为虽然淄博目前与大城市还有一定差距，但感受到正在积极提升发展，“高端商场等消费场所不断落户淄博，淄博也在飞速发展，挺开心的。”
晚上7点，玉黛湖景区夜经济示范点，花灯“盛会”刚刚开启；淄博华润万象汇秩序井然，人气已基本恢复往昔；尚美第三城，霓虹闪烁，许多店铺已经营业；……当前由夜经济所塑造的消费模式、生活方式，悄悄成为了满足淄博人美好生活需要的“生动注脚”。
疫情之后，商圈慢慢恢复生机，但人们的消费习惯，消费心理同样需要慢慢恢复，重拾信心。今年4月以来，淄博通过发放多种惠民消费券的形式，促进了疫情期间的消费复苏，内容涵盖餐饮、商超、旅游、购房、买车……最高面值100元。而张店区还特意发放过5万张“夜经济”消费券，餐饮、酒吧、美容美发、儿童乐园等商家加入。
夜经济体现着一个城市的活力、魅力和竞争力，反映着一个城市的繁荣程度和现代化水平，更是城市发展品位的重要体现。当前，淄博市委市政府部署的高质量发展“十二大攻坚行动”，号角吹响，战鼓擂动，文旅融合攻坚行动加快推动。5月8日，根据国务院最新疫情常态化防控工作的指导意见，接下来淄博的电影院、KTV、游艺厅运动馆、图书馆、博物馆、美术馆等也将逐步开放。
流动的灯火、活跃的人群，疫情防控常态化下淄博正逐步恢复往日生气，“食、游、购、娱、体、展、演”，淄博多元业态夜间消费市场将逐步形成。
点亮“夜经济”，人人可参与，我们也期待夜经济快步提升，既提升城市的气质，也为淄博城市发展添一张亮丽的夜色名片。
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