白水美食小镇的“烟火气”又回来
发布时间:2020-08-31 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次本报讯随着复工复产全力推进,城市的烟火气也慢慢转热,白水美食小镇也日渐热闹起来。
白水美食小镇坐落于市区白水街和泽州路交叉路口西南角,开业两年以来,白水美食小镇秉承“健康是关键,卫生看得见”的理念,坚持统一采购原材料,油品只选金龙鱼和福临门,大米面粉选尊龙宴、五得利等知名品牌,严格把控食材采购关、食品制作关和流通关,在去年猪肉等原材料上涨严重的压力下,小镇仍然保持价格基本不变的原则,让利于顾客。
今年受疫情影响,商场、酒店相继关门,白水美食小镇也停业了。两个多月,房租、人员工资、各种损耗让小镇经营者很发愁。随着疫情的好转,在相关部门的大力帮助下,食肆酒舍相继开张营业,白水美食小镇依然坚守承诺,选好料、做良心美食,顶住压力,也复工开业了。
“我们一家等了很久了,就想念这里的油泼面、热干面、烧烤,很久没吃了。”食客李女士满心欢喜地说,小镇又恢复了往日的繁华,小镇的“烟火气”又回来了。
(本报记者)
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