乘风破浪的自嗨锅 618领跑自热品类 销售过亿成C位
发布时间:2020-07-12 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次随着年度电商重磅大戏618落下帷幕，数万品牌突破了疫情带来的阴霾，迎来了年度首次的消费狂欢。本次618与以往电商平台大促不同的是，除了有大众认知的知名品牌之外，更多的年轻化的新晋品牌也取得了超出预期的成绩，尤其是新星品牌自嗨锅就以线上全渠道销售破1亿元，爆款产品自热米饭同比增长1000%，一举占据了自热食品品类的榜首位置。
2018年上市以来，自嗨锅品牌连续三年在天猫自热食品排名夺冠，透析自嗨锅品牌在本次618前后的种种动作我们可以看到这个榜首地位的取得绝非偶然。 “一餐仅需9.9”是其近一年以来在消费认知层面的一张印象名片，但在性价比之上，自嗨锅品牌的“品价比”才是其制胜的王牌，这里讲的“品”不仅局限于产品品质，还包括玩法、服务、渠道等等，可以说本次618自嗨锅品牌所取得的成绩是企业方方面面的积累的一次大爆发。
玩法创新：看流量更注重话题策略，刷爆话题不仅靠“抖”
在全网“带货”的大趋势下，自嗨锅品牌基于对市场的深刻理解与市场实践经验，独树一帜创造组合拳式打法，自嗨锅一时间在全网范围内营造了一个“明星挚爱单品，火爆娱乐圈”的现象级玩法。从蓄水期与网红达人“猫妹妹”的话题合作引发购买关注开始，95后武汉女神黄灿灿证言自嗨锅新品“武汉活力热干面”迅速挑起了年轻人的速食的消费味蕾，到Z世代的代表人物，最具国民度的“小花”欧阳娜娜在抖音平台为自嗨锅韩式部队自热锅“吃播”视频引发陈赫在线嗨赞，自嗨锅品牌全面打开了全链路与年轻人的沟通渠道。6月14日快手平台第一主播辛有志辛巴的回归首秀，自嗨锅更是以大卖500万桶，直播同期“自嗨锅陪伴辛巴回归首秀破十亿”，等高关联度话题更是刷爆网络各大话题榜单。随后，“乘风破浪的姐姐”张雨绮快手首播入场与辛巴对于自嗨锅的喜爱与夸赞，更是为自嗨锅加持了人气与关注度，将自嗨锅加速推向了品类第一梯队的榜单，为618自嗨锅的销冠问鼎奠定坚实基础。6月17日全民首席带货主播薇娅的入场更是将自嗨锅的年轻化+流量化+话题化的带货阵容做了最完整的诠释，成为抖音、快手、淘宝直播等全网重点渠道中，各个年龄段的消费人群关注的焦点，带动渠道完成快速下沉，基本覆盖了一线至四线的消费市场。
渠道创新：网红地标“自嗨靓摊”引关注，沉淀用户开辟新模式
自嗨锅品牌在创新探索消费玩法的同时还积极在渠道互动上追求创新，依托于线下经销商的庞大销售网络，此次618期间，自嗨锅更在全国多个区域充分结合“摆摊热潮”，让有颜、有料、有趣的自嗨锅“嗨摊”，点亮城市夜经济。同时，自嗨锅品牌在线下也都玩起了直播，通过灵活丰富的互动内容沉淀广泛关注人群，形成线上线下协同发展的渠道销售模式。
据天猫平台搜索数据显示，618期间自嗨锅品牌自热品类搜索量全网第一，自嗨锅实现了天猫旗舰店销量同比增长10倍，京东超市同比增长9倍的优胜业绩。这些得益于品牌在秒杀、点赞抽奖以及各种福利的给予之外，更积极主动联动零食及饮料品类的优势品牌进行流量互动，在直接拉升了线上站内的销售量的同时，形成了独具一格的品牌销售朋友圈玩法。
产品创新：产品丰富满足味蕾，为消费体验增加安全感
如果说采用来自重庆厨王王志忠60年技艺的浓缩火锅底料，高度还原了正宗重庆火锅的“麻、辣、鲜、香”口味的自热火锅是消费者认识自嗨锅品牌的第一张名片，那么煲仔饭、武汉活力热干面、麻辣香锅等丰富多样的品类选择，更是增强了消费者对于品牌的喜爱与忠诚。
正如辛巴首秀时所说“细节展示了自嗨锅品牌作为一家企业的品质态度，所以，不是所有的自热产品都是自嗨锅。”在销量与日俱增的当下，自嗨锅品牌一直在提升产品质量的道路上向上探索，坚持使用可溯源原产地的优质食材与调料，并启用FD宇航冻干技术，持续提升生产工艺标准，此外，不计成本使用行业内独一份的铝箔餐盒包装，正因为这些坚持与不妥协才赢得了自嗨锅品牌的市场口碑。
在自嗨锅品牌斩获各项创新红利的背后，企业自身的过硬实力是自嗨锅销售目标实现的强大后盾。在充分考虑了618当期订货量激增，消费者对于售前售后的关注等多方面问题，自嗨锅团队充分评估，制定了一套完善的应对流程，特别是针对一些爆款产品，充分调动各方供货能力，为发货做足了功课。此外，在整个618期间，自嗨锅品牌更是调动了一千五百多名人员参与到全链路供应保障体系中来，仅在线客服团队就从平时的几十人增加至二百人的庞大工作群，更值得一提，自嗨锅品牌在积极配合国家防疫政策的前提下，严控产品质量，保证食品安全。
“自热品类销售额第一”自嗨锅用实力为自己在新消费时代中赢得了主力消费人群的喜爱与关注，开创了一条具有品牌特色的市场道路，此次618的优秀业绩也将成为自嗨锅品牌可持续发展的战略新起点，在方便速食飞速发展的赛道上注入强劲活力。
责任编辑：张超
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