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展会期间，新闻中心咨询服务台共受理2000多件记者咨询。 朱弘强摄

有一句话，说记者是“铁脚马眼神仙肚”，大意是指记者这个职业辛苦，既得行走四面，又要眼观八方，还得“吃嘛嘛香”。

这话其实说的并不算夸张，为了找镜头、抓采访、写稿子，记者跋山涉水、颠倒昼夜都是平常事。倘若没饿过几回肚子、熬过几回大夜，那可能算不上是“真”记者。

搞新闻，同行们大多是“钢铁之躯”，不需要“宠爱”。但在第二届进博会期间，却有人偏要“宠一宠”记者们。

大蛋糕，忙碌工作中的甜蜜

11月8日是记者节，作为法定“不放假”的行业性节日，进博会新闻中心内外，来自世界各地的4300多名中外记者仍然沉迷工作，不能自拔。

临近午餐，一个重达百余斤的大蛋糕在新闻中心餐厅门口亮相，蛋糕上书三行字“11.8记者节 笔锋彰显慎思 镜头记录真实”，相机、胶卷、钢笔、墨水造型的奶油点缀其间。

蛋糕甫一亮相，就在满是键盘声的新闻中心里激起一阵欢笑，记者们闻“糕”而动，簇拥在蛋糕旁争先合影。忙碌的报道工作中，透出一阵甜蜜的气息。

新闻中心为记者们特制巨型蛋糕欢度节日。 朱弘强摄

厨师在蛋糕上雕出一只相机。 沈良摄

虽对大家来说是惊喜，但大江东工作室并不感到意外。、

就在前一天，东弟在记者餐厅里采访了进博会媒体餐饮保障组组长沈良，那时他就悄悄透露了这个计划。除了蛋糕，设在新闻中心内的全自动橙汁机也在记者节当天变成0.01元一杯，相当于免费取饮，也是给大家的小福利。

与蛋糕的“高显示度”相比，让大江东想到要去采访餐饮保障组的原因只是一个小细节——进博会期间，除了在餐厅内吃饭，来来往往不少人手里都拎着快餐纸袋，哪来的？

“记者工作特殊，你让所有人都能到点就吃饭，不可能，说不定还在展馆里采访”，沈良说，根据第一届进博会的经验，对于在餐厅运行时间内吃不上饭的记者，如果安排盒饭，中餐汤汁多，还需要餐具，很麻烦。思来想去，还属西式快餐最方便。于是，每天3600份快餐被配送进新闻中心，来不及吃饭的记者，可以即拎即走。

倘若觉得保障组的精细到此为止，那可就错了。

新闻中心的外国志愿者为记者们提供热情服务。 朱弘强摄

快餐到了之后保障组发现，一份的量可能有点少，就两份拼成一份，保证记者能够吃得饱。餐厅里，每日菜品流转不断，协调南北方口味、东西方差异而定，水果、汤羹、饮品尽量均衡；小馄饨、小笼包、阳春面、鲜肉月饼……上海特色，每餐都有，每天都排长队的煎饼摊，是让网红店老板关了店来摆的；茶歇区的咖啡、茶水、零食一应俱全……记者在进博会采访，不需要有“神仙肚”。

36小时不眠，保证餐厅的“温度”

当然，1.35万平方米的新闻中心里，对记者的照顾不止在“吃”上。

上海市新闻办把全体人马都“搬进了”新闻中心，在咨询服务区、媒体公共工作区、媒体专用工作区、广播电视技术服务区、采访室、新闻发布厅等多个功能区域里来回协调保障。

中心里，wifi网络全覆盖；设置超过1200个网络信息端口，每个端口提供30M上网带宽；为方便记者现场报道，国家会展中心展馆内共设10个可用于现场直播报道的单边光缆传输点；除进博会日程外，一层的咨询服务区还专门设立了上海市内采访路线，只要对上海有兴趣，填表就走。

新闻中心二层，文化展演展示区里每天中午都有“音乐午茶”演出，记者们茶余饭后听会音乐，得以片刻休憩。当然，这也是推广上海文化的好机会，由上海市文旅局策划的非遗展示区，共展出富有上海地方特色的国家级、市级非遗代表性项目22项；世纪出版集团旗下的朵云书房在新闻中心提供1600余种图书借阅、还提供采访间服务，方便记者与采访对象一对一的深度对谈。

音乐午茶为记者们带来不一样的文化体验。 朱弘强摄

新闻中心每天提供数十份当日报纸，外国记者正在一起阅读英文报。 朱弘强摄

朵云书房为记者提供盖章等特色服务。 朱弘强摄

大白兔奶茶、老大房糕点、牛朋甜食……在新闻中心的几天，相信没有记者会错过这些。要问为什么东弟说着说着又说回了吃，着实是因为这些“美味”背后有太多的不容易。

见到新闻中心餐厅厨师长李康的时候，是下午3点多，会议室改造的厨房里，空间逼仄，锅碗瓢盆的腾挪都要小心翼翼，李康指挥他的70多个厨师们正在准备晚上的餐食，“这里不能用明火，怕电炉烧出来的饭不够味，所以要格外注意火候。”

见到李康，沈良第一句话就是叮嘱，“你们要睡觉啊，不睡觉活怎么干的完？”

36个小时不睡，是厨师们共同的选择。要说原因，就是因为餐厅每日工作时间都是“切成块”的，从食材运输到冷藏储存再到加工炒制，每一个步骤都必须在相应的时间段里，哪块时间耽搁了，都有可能影响餐厅的运行节奏。

第一天，因为情况不够熟悉，中饭晚了十分钟进场，李康心里有了疙瘩，带着同事们夜里多做前序工作，就为第二天不能再“晚点”，加起来，36个小时没睡觉，颠勺的徒弟，愣是把腿都站肿了。

厨师们不睡，沈良也不睡，记者们不知道的是，身体一向健康的他，开展那几天，一碰血压计，舒张压就飙升到200以上，他是揣着降压药在“盯”摊儿。

新闻中心工作人员与志愿者在进博会闭幕日合影留念。 朱弘强、项欣荣、宋江勇摄

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