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全球首届世界瑰夏咖啡论坛即将在上海举行

发布时间:2019-03-23 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

当你还在为选购一款咖啡而纠结各种咖啡的区别,在各大网站搜索“什么咖啡最好喝”、“哪里的咖啡豆最好”、“哪种咖啡最贵”等等问题的时候。那款被全球咖啡人尊称为“咖啡女神”,被各大排行榜单一致评选为“世界最贵咖啡豆”排名第一的“瑰夏”咖啡却早已低调进入中国,风靡全球咖啡圈。

全球首届世界瑰夏咖啡论坛即将在上海举行

自2004年以来,“瑰夏”一直在打破世界咖啡价格交易记录,从每磅20美元到2013年的每磅350美元,2017年每磅601美元,现在每磅803美元的瑰夏生豆(尚未烘焙),并且仍然受到咖啡鉴赏家高度赞赏广范喜爱!近日,“世界瑰夏论坛”组委会宣布即将于2019年4月5日在上海隆重举办“全球首届世界瑰夏论坛”活动。

全球首届世界瑰夏咖啡论坛即将在上海举行

本届主题为《瑰夏因为中国而风魔全球》的“世界瑰夏论坛”由SCB悉尼咖啡生豆商务与“瑰夏大神”Willem Boot携手,中赫时尚咖啡学院和Marc’s Lab共同在上海举办,届时来自全球的瑰夏咖啡权威专家与咖啡人将齐聚论坛:

Willem Boot,咖啡行业国际咨询公司Mill Valley CA的创始人。

Mauricio Shattah,咖啡种植专家,特别是瑰夏的加工处理科学技术。

Miran Oh 吴美兰,国际咖啡行业教育家。

Marc Chen 陈巍,国际咖啡师大赛评委。

许定烨,中国台湾咖啡种植者和庄园主,咖啡豆大奖得主。

Jér me Tauvron,雅宴艺术(fine-dining)专家,米其林星厨。

黄智仁,ABrC手冲赛事创始人,咖啡行业专家。

……

本次与会的各位咖啡专家将就“瑰夏真源和基因故事”、“瑰夏咖农分析其种植特性”、“瑰夏料学处理方法”、“瑰夏风味品鉴揭密”、“瑰夏在咖啡师选手中脱颖而出”等内容展开专业且深入的讨论,为中国咖啡行业的全球化发展搭建更加广阔的平台,激发瑰夏这位“咖啡女神”的又一次完美绽放,。

论坛地址:中赫时尚咖啡学院(上海市普陀区长寿路652号上海国际时尚教育中心)

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